餐饮行业百花争艳，想要大众对你过目不忘，就需要挖掘特色与优势做餐饮营销。现在的餐饮营销不仅是指餐饮促销、活动等，同时还涵盖餐饮经营者为打造知名度并实现餐饮经营为目标而展开一系列有计划、有组织的服务活动，这种活动可能是广告、宣传，也可能是公关等。但也有一些品牌，餐饮营销蹭热点来借势宣传，却受到消费者的谴责。

　　那么现在，世界杯来了!某汉堡品牌蹭世界杯热点，发“恶趣味”广告被质疑性别歧视。

　　广告：“如果你为一名世界杯球员怀上了孩子，将得到300万卢布(约合4.7万美元)奖励，还能终身免费享用大汉堡。”

　　网友都觉得这个广告大大侮辱了女性，涉嫌歧视女性，随着网上讨伐声越来越重，汉堡品牌也撤下了广告，并向公众进行道歉。

　　世界杯引起的狂热呈指数级跃升，这意味着巨大的红利。而在世界杯的广告中其中一个广告的内容，是让演员接连发问：“你知道吗”“你真的知道吗”“你确定你知道吗?”“你真的确定你知道吗?”...很多网友直呼“受不了”、“太脑残”。

　　蹭热点借势做营销虽然很快见效，但若是碰了“恶趣味”，不仅不能为品牌圈粉，还会令大众感到反感!餐饮行业营销的目的就是要激活现有消费者、撩拨潜在消费者，蹭热点借势营销时效性段，想要打造品牌还是要靠实实在在的市场趋势与品牌优势。

　　一个比较典型的例子是贝克汉堡，它之所以能这么快成长起来，本质就是凭着自己的品牌优势，借每一次势，都凸显品牌的优势与见识。在第一个阶段，贝克汉堡借势球星名字，靠街边汉堡摊起家，它赚到第一桶金;O2O红利期，贝克汉堡总部已经是一家O2O+餐饮企业;互联网思维大火的时候，贝克汉堡又借助到了互联网+餐饮的势，运用O2O融合创新，线上线下相结合的运营模式，降低交易成本，发展方便快捷的服务模式。

　　经过多年的市场发展，贝克汉堡已经成为了颇具人气的汉堡快餐品牌之一。有机健康的市场、秘制的配方和特色的制作技术打造出58+N种营养的汉堡，让贝克汉堡在口味、外观和营养等方面都独树一帜，不管是名气还是口碑都备受业内认可。

　　大多数人有“凑热闹”心理，对实时热点愿意付出更多关注，往往随手追的一个热点，都能获得比平时更多的传播效应。即便是这样，蹭热点借势营销“蹭”不好就会千夫所指，过往的名气毁于一旦。贝克汉堡以自身优势得到青睐并在市场占据一席之地，无论从顾客粘性还是市场口碑，都能有更好的经营效果。