龙虾、烧烤、冰啤酒可是夏季不可或缺的美食，如果没有吃上几次总感觉不完美。据统计，小龙虾市场需求量逐年升高，从走势来看，小龙虾每年的产量和消费量逐年上升，对比产量和消费量也是有趋平的态势，也就是说，小龙虾的市场已经出现了供不应求的状态。

　　吃小龙虾的人增加，产量虽然也增加，但是增加的态势远远不及消费需求，对于这个情况，经营小龙虾的店面应该喜还是忧?

　　喜的是市场需求量增大，吃的人增多，生意自然不错。但是不要只看表面现象，一方面良莠不齐的小龙虾市场为了更多的盈利少不了以次充好的现象，如果只图眼前的一时盈利，损害的是长久的利益。如果对原材料的选择没有把控好，味道和口感上大打折扣，如果严重的话还可能出现食品安全问题，让消费者闹肚子，那么砸的是自己的招牌。

　　另一当面，市场需求量增大，小龙虾市场价格肯定会攀升，这对经营者也是不小的压力，店面开支成本在不断增加，只有在价格上加价，这样就失去了很大的优势，小龙虾店面这么多，很有可能损失一大半顾客。而且小龙虾成本的升高态势要比价格上涨快的多。出现问题就要解决问题，现在小龙虾市场这么火爆难道就要放弃吗?当然不是，开馋虾品牌店面的经营者就没这个烦恼。

　　为什么没有这个烦恼?因为它的原材料都是有直供产地，为了保障小龙虾的质量和产量问题，馋虾在微山湖有自己的养殖基地，并得到当地政府的支持和重视。为什么微山湖小龙虾就是好的呢?微山湖水质二类，国家饮用水一级保护区，这样的水质养殖出来的小龙虾肉质鲜美，皮薄个大，关键是没有污染的小龙虾。自供应产链到配送到终端店面均已打通，及时便捷的送达。

　　小龙虾市场价格再贵也不会影响到馋虾的原料购进，小龙虾品质出现问题，馋虾也不会出现问题，因为馋虾不仅有自己的养殖基地，在选材把关上更是严格，有自己一整套的技术输出。馋虾更像是超凡脱俗的一个品牌，不受市场的变化而波动，专心做有质量的品牌。

　　小微创业能开家这样的店面吗?当然可以!馋虾推更适合大众开店的经营模式，不用大厨，不用20多平米以上的厨房就可以做出原汁原味的美味小龙虾，而且千店味道如一。如何做到底的呢?标准化、规模化生产技术送到经营者手中的小龙虾是经过专业团队配制出的速冻多味小龙虾，速冻技术的升级更是保障了小龙虾的新鲜。这样的模式可以省去很大的成本开支，厨房可以缩小，不用聘请洗虾工，更不会出现换厨师换味道的尴尬局面。

　　馋虾就是一家能够抓住市场商机还能够自强独立的品牌，不会因为市场的变动而影响自家的品质，所以消费者喜欢吃馋虾，品质如一，而且还能够一年四季吃到馋虾，品质如一的同时味道、服务以及价格都没有变化。对于想要开店的人来说，选择开家馋虾，不用担心材料供应问题，节省开支，开店可以做到省心、省力、省钱!