主料

　　猪里脊300克 青、红椒各半个

　　菠萝四分之一

　　调料

　　盐2茶匙 料酒2茶匙 生抽3茶匙 黑椒粒适量 生粉适量 蕃茄酱适量

　　做法步骤

　　1备好食材

　　2将猪里脊肉切粒，加上腌肉配料和揉搓过的葱腌制一小时左右;青、红椒切小块备用

　　3肉腌制好后放入生粉拌匀

　　4油锅烧热后开始炸肉粒(中火)

　　5肉炸香、炸熟备用

　　6锅内倒少量油，先炒青、红椒

　　7再加入肉粒

　　8然后倒入蕃茄酱和少许水一起翻炒

　　9最后倒入菠萝

　　10翻炒拌匀即可出锅

　　柠檬鸡

　　主料

　　柠檬1个 鸡胸肉一份

　　调料

　　红酒少许 红尖椒一个 葱一段

　　做法步骤

　　1先把鸡肉化冻。

　　2腌制:放红酒一勺、把柠檬汁挤到鸡肉上、撒一点盐、还有马铃薯粉。

　　3柠檬和红酒腌制;可以腌制20分钟。或者有时间多腌制1小时也行。

　　4油锅加热、中火、慢慢煎鸡肉。

　　5等鸡肉两面煎的微黄、拿出来切块。

　　6锅内少许油、放入葱丝、红尖椒丝炒香;放入调料汁、调料有酱油一勺、米醋一滴、盐一点、白糖2勺。土豆粉少许。把鸡肉块放入锅内烧。

　　7小火收汁、看汁浓立即出锅。

　　8出锅后剩余的柠檬切片，摆盘。

　　杏仁茶

　　主料

　　甜杏仁50克 牛奶350克

　　调料

　　冰糖15克 玫瑰花少数

　　做法步骤

　　1甜杏仁洗净，浸泡3小时， 不锈钢锅放水，煮沸，放入杏仁，水开后煮1分钟，捞出放入凉水里，剥去外皮

　　2糯米温水浸泡24个小时

　　3牛奶、冰糖称重

　　4玫瑰花适量，用剪刀剪成小片

　　5取牛奶、甜杏仁、糯米放入料理机搅打成杏仁浆

　　6将杏仁浆加热，小火煮沸5分钟， 关火，再加入玫瑰花装饰即可