柚子浑身是宝

　　秋意渐渐浓了，空气中也多了些柚子的清香，实在是沁人心脾。

　　柚子营养价值很高，包括维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝ト素等，以及钙、磷、钾等矿物质，而其钠含量很低，也是著名的药用植物，其果肉、果皮、花、叶核、根等均可入药，且各有不同的疗效，可谓“浑身是宝”。

　　1.柚子果肉

　　1、味甘酸，有止咳平喘、润肺清肠、健脾消食等功效。

　　2、富含维生素C以及类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用。

　　3、还可降低血黏度，减少血栓的形成，因此对脑血管疾病也有预防作用。

　　4、柚子果质脆嫩、汁多味甜，每100克的果肉里就含有89克水分，最适宜为身体补充水分。柚子含的能量和脂肪很低，每100克柚子仅含不到1克的脂肪和41干卡的能量。

　　2.柚子皮

　　1、又名橘红，风干后可作药材，味辛甘苦、性温。有理气化痰、散寒燥湿等功效，主治胸闷气滞、胃痛、咳嗽气喘等症。

　　2、将柚子皮内面的白筋撕净，放在通风处吹干，再晒干水份,用刺有小孔的袋子装好保存，可放于衣柜角落或米桶内，防蚊虫。

　　3、把柚子皮放在冰箱里，可以去除冰箱异味!

　　3.柚子花

　　味辛甘苦，性温，功效和作用与柚子皮类似，可用于行气、祛痰、止痛等病症的治疗，也有生发润燥之效。

　　4.柚子叶

　　味辛性温，多用于风湿性关节炎、头痛及腹痛的治疗。

　　柚子虽好，但绝对不能大吃特吃

　　No.1

　　气虚体弱的人，不宜多吃

　　寒性的食物对于肠胃不好，脾胃虚弱的人来说，无疑是个禁忌。患有低血糖及出血性疾病者也不宜食用柚子。

　　如果特别喜欢柚子的那种味道，建议可以试试将柚子肉煮着吃，或者稍微蒸热食用。秋冬季吃一些热热的水果，效果不比直接食用差。

　　No.2

　　吃药后不宜吃柚子

　　经研究发现，柚子与降压药、降脂药、安眠药、避孕药、抗过敏药、免疫抑制剂等药物存在禁忌反应。虽然不同的人对柚子的反应不同，但是仍然有部分人在同时服用柚子及上述药物后，导致体内血药浓度升高至数倍或数百倍，等同于过量服药，有很大的危险。

　　为了安全考虑，柚子跟药物要隔开吃，最好服药前3天内别吃柚子，或者服药后6小时之内不要吃柚子。

　　五招挑出好柚子

　　1、选尖不选圆，越尖越好。

　　2、选大不选小，大个头成熟的会更好。

　　3、选黄不选青，黄色的比青色的成熟更早。

　　4、选重不选轻，重的果实比较饱满。

　　5、挑选柚子时用手指按住底端，按不动的最好。

　　供稿 / 下城区卫健局