中国食品报网讯　据悉，2014年以来，省云浮市局针对店和方面存在的突出问题，积极探索，创新方法，通过“四突出”落实整改，进一步提高餐饮店和学校食堂食品安全水平，有效防止发生。

    突出从“头”把关，高起点抓好行政许可。严把审批准入关，严格按标准审批，实行餐饮服务许可“六统一” （即统一办事流程、统一申请材料、统一管理制度、统一受理窗口、统一验收标准、统一档案管理），并制订出台了《餐饮服务许可现场核查一次性告知制度》，从 餐饮服务行政许可现场核查一次性告知职责、一次性告知程序、一次性告知内容等六大方面进一步规范和优化了行政审批流程。期间，受理的餐饮服务许可审批办结 率达100%。行政审批办结时限也由国家规定的30个工作日压缩到18个工作日。

    突出从“常”整治，高密度强化日常监管。制定了《云浮市2014年学校食堂食品安全综合整治》方案，对小餐饮实行分区分段管理，落实责任到人。对餐饮业和学校食堂实行量化分级管理，量化率达 98%。对学校食堂开展专项检查以及与市、区教育局开展联合检查，共发出《监督意见书》476份，责令限期整改107家，实行了无缝隙监管。

    突出从“快”处理，高效率推进服务保障。通过畅通投诉举报渠道、落实有奖举报制度、设置投诉举报处理部门、落实首问责任制等方式，不断健全完善投诉举报处理工作制度和工作机制，确保及时认真查办食品投诉举报案件。今年以来，共受理举报投诉120件，100%办结。

    突出从“新”提高，高要求完善监管模式。积极探索，创新监管方式，今年试点创建25家示范学校食堂和5家“阳光厨房”工程，试点完成后，将在2015年在全市餐饮服务单位和学校食堂全面推广，努力打造规范、透明、安全的餐饮环境。