忽而今夏，最后一波纯茶也已经陆续上市了，茶饮作为我国的国饮，深受人们的喜爱，我国家家户户都有饮茶的习惯，尤其是老一辈人，饭后饮茶已经成为了闲暇时候的乐事。中国有2000多种茶叶，可任君挑选，每一种茶都具有自己独特的芳香与意境。

　　满瓯泛泛烹春茶的美好时光又来了。近期最被大家所关注的安溪铁观音已经大批量上架，根据安溪县的官方统计数据，今年的安溪春茶属于减产，但是不用过于担心，好茶总是有的，各地兴办起的茶品会纷纷登场，今天5月21日，就让我们与春茶谈个恋爱吧。

　　一壶好茶的诞生需要结合“天、地、人”的力量，只可惜今年春天，天公总是不作美，尤其是安溪采制时节常逢雨天，在目前召开的2015春季铁观音信息发布会上安溪县春茶产量比以往减少了两千五百吨。

　　还好，过去的安溪茶叶生产是“看天吃饭，”如今是“测天吃饭”的新阶段，比如根据海拔、温差条件、精致化调节修剪时间，调制制茶时间等等延长茶叶采摘时间，适当的嫩采，分期分批采摘茶叶，以安溪铁观音的适制性为基础，兼纳百茶。并采用全天候的晒青房、全自动清洁化生产线，自由基地采制率在百分之八十到九十。

　　很多人担心，茶叶产量的下降会不会也间接影响到茶叶的品质呢?如今不少茶农分片采摘，把生长最好的茶园在最好的天气进行采摘，并采用传统工艺进行制作，因此今春还是有品质的好茶。

　　香高味醇，是安溪铁观音与其他茶类竞争的独门秘器，制胜法宝，根据农业大学院长及博士导师的研究，茶树鲜叶含有香气成分有53种，而成品茶叶香气成分达500多种，大部分是在茶叶加工过程中形成的，铁观音“摇”出来的香气是其他茶叶所无法比拟的。

　　国人对茶饮研究的这么透彻，其原因就在于中国人对茶的热爱，从茶叶的种植到养护再到采摘与制茶每个过程都精细化处理，茶叶的种类与口味，也进行的细分，爱茶者对茶饮只要看看冲泡的色泽就能辨出茶品的好坏。

　　铁观音讲究“春水秋香”，相对秋茶扑鼻的香气，春茶的汤水柔和醇软，汤茶颜色越发金黄，这正式近些年来茶园基地管理全面加强，重摇青重发酵的工艺全面推行，老茶客们熟悉的味道又回来了。

　　一杯浓醇的香茶等带给你长久的回味，当然如今忙碌的上班族可能没有时间去为自己精心冲泡一杯好茶，或许也没有时间为自己挑选一份适合的茶饮，总不能让自己的生活在枯燥无味的白开水中度过吧，这时候肯定有人发现了其中的商机，泓花会茶饮店为年轻人提供各式茶饮，让你的舌尖味蕾体验春茶的跳动滋味，以休闲为主的茶饮店为消费者提供各式春茶茶饮，泓花会茶饮5月21日让你和春茶来场约会。总部采购自安溪县春茶，可搭配蜂蜜、陈皮、柠檬、金银花、枸杞、红糖等制作年轻人喜爱的茶饮口味，泓花会茶饮内制香气浓郁持久，具有天然花香气味，似桂花、兰花、栀子花香。汤色金黄明亮，滋味醇厚鲜美，香浓的茶饮。