在现在的社会中，因为工资薪酬而选择进城打工的人呈现年轻化的趋势，“深圳新生代农民工生存状况调查”显示：深圳新生代农民工大多数没有务农经历，一年也难得回一趟农村，渴望城市生活，对未来充满信心。农村回不去，城市又难以融入，不少外来务工群体都存在身份认同危机。

　　这种危机不仅仅是个人的危机，更关心到城市的发展乃至整个中国的经济发展。在中国有超过50%的农民工，要想以农民工的身份在城市扎根难上加难，需要以别样的方式真正的融入到城市这个富裕的大家庭中。

　　那么除了进城务工之外，农民工还有别的选择。那就是创业。2015年是创业之年，在这个激励人心的时代有这样的一个故事：年轻时受命于危难，羽翼未丰便担当大任，在当今香港二代企业家中独树一帜。他从不希望他人称自己富二代，传媒把他叫做“创二代”甚至“勤二代”。的确，父亲留下的商业版图在他的创新下得以迅速扩大。他是朱鼎健，观澜湖今天的掌门人。

　　这样的一个“创二代”，以自身的努力说明了：创业才是走向致富路的正确选择。那么在现在21世纪的中国，要想追上时代创业的步伐，就需要现在以迅雷不及掩耳之势发展的餐饮行业。

　　现在的餐饮业发展速度是有目共睹的，那么对于老百姓来说，餐饮业是个很大的概念，但是可以这样理解，所谓的餐饮业也就是人们所说的“吃”。经济学领域有这样一个数据：一个人创业的成功是20%，而加盟一个连锁企业，复制其成功的经验，成功率能高达80%，所以加盟一个餐饮行业是创业者成功的必要之路。

　　那么想入手餐饮界有什么需要注意的吗?就让瓦罐香沸这个经过十几年的运营加盟品牌来告诉广大想扎根城市的农民朋友们怎么样才能真正的走上创业成功的道路。

　　首先，选择一个创业项目，首先要有看市场是否足够大，发展潜力如何。一个项目好不好，肯定要看他的市场怎么样，市场需求才是产品、项目能够推广的首要条件。其实在中国做什么都是有市场的，15亿的人口基数，想没市场都难。

　　其次，看连锁加盟企业的模式是否成熟、扶持是否到位。在这一点上，对于初次创业者来说是非常重要的，直接关系到创业者以后的经营，有的加盟总部， 只要创业者交了加盟费，提供一些资料之后就什么都不管了，任由创业者自生自灭。而好的加盟企业就拿瓦罐香沸来说，就会为创业者提供很周全的服务，从开店前的选址、市场调研、店面设计，之后的开业策划、运营支持、产品支持、宣传，在到后期的跟踪服务，都能做到很好。

　　最后，看加盟企业的产品质量、是否有特色，其价格是否合理。创业者找到一个市场潜力巨大、市场发展空间，又是一个品牌的连锁加盟企业这仍然是不够的。想要像瓦罐香沸一样，获得较高的人气，吸引新顾客靠的还是产品和服务。同样的一种产品如果质量差、没有自己的特色肯定不会拥有人气。而且大众消费者都喜欢物美价廉的东西，如果产品好，很有特色，价格很高，也只能吸引一小部分顾客。所以要做大众喜欢的创业项目，就像瓦罐香沸看齐。

　　“打工只是暂时的，我的目标是做老板”，这反映了很多新生代农民工的心声。所以要把想法付诸于实际行动，不要让梦想只是想想而已。