餐饮营销，从来都不是把产品卖出去，而是要把食客引进来，那么，如何才能把食客引进来呢?相信这一点，是无数餐饮人都会为之头痛的一个问题。百芬爽小编教给大家如何做好餐饮营销的五个方法，以供参考。

　　一、描述对方内心中真正的渴望

　　如果你不知道对方想要的是什么，对方的渴望是什么，你是很难成功对他进行营销的。但是，即使你知道这些，却无法使用准确有力的语言加以描绘，也同样无法启动对方的购买欲望。

　　成交的心理过程有三步：第一步，进入对方的世界(描绘客户的内心);第二步，把食客带到他的世界的边缘(引导客户);第三步，将食客带入你的世界(实现营销)。

　　而实际上，近年来所流行的“顾问式营销”、“营销教练技术”等等这些，都是由这一条引发出来。而其中的关键，恰恰是第一步——用准确的语言描述对方的渴望和愿景，以进入对方的世界。

　　在炎热的夏天，百芬爽饮品真正了解消费者需要的是什么，什么样的饮品最凉爽解渴，消费者对凉爽的最大渴望和对新鲜饮品的需求就是百芬爽营销的方式之一。

　　二、建立强大的信赖

　　没有人会把钱交给陌生人，因为信不过。想要客户把他的钱放入你的口袋，你需要建立强大的信赖感。建立强大的信赖感，最常见的方法有：使用客户见证，将自己包装成专家，使用同级别专家的见证。

　　除了这些立竿见影的方法外，你还可以通过分步成交，完成信赖感的建立。如果你想要成交一笔金额较大的宴会宴席订单，那么不妨设计多步成交环节。

　　在餐饮行业中，消费者和商家最大的信任就是产品。百芬爽真诚为广大的消费者提供新鲜的纯天然的饮品，用好产品获得消费者最大的信任，在饮品行业中拥有良好的口碑。

　　三、让食客享受你提供的价值，然后再收取回报

　　为什么如今QQ、微信、微博、360等等巨头都是靠免费起家，却能够创造巨大的回报?原因就是他们先让客户享受了他们提供的价值，把客户留下来，然后再慢慢进行营销!

　　你要设计你的营销流程，让食客首先体验到你的价值，而后再支付金钱，这样做，你的回报将会成倍成倍地增加，因为食客只有在获得价值后，才支付金钱，你则将所有交易的风险都一肩承担。

　　就像百芬爽一样，在节假日都会有免费赠送的活动，在饮品店内也会有试喝的，消费者可以在免费品尝后，觉得味道好喝再购买，店内也会推出第二杯半价的活动等。只有真正满足了消费者的意愿后，才会自愿购买的。

　　四、激活食客的好奇心

　　好奇害死猫。同样地，好奇也会促使客人花钱消费。如果你的出品，或者你对出品的描述，可以激发客人的好奇心，那么你就再也不用担心营销了。其实营销就是变魔术，一旦揭穿了谜底，尽管表演同样精彩，光彩也将退色不少。

　　现在，就立即修改你的广告词和对出品的描述，“一定要让广告词像魔术、像谜语、像半裸的少女，让食客忍不住，想要掀开表面看到内在。而揭秘的代价，就是购买!”

　　但是，这里有一个前提，就是产品必须能够给到客人实质的价值，不要存在欺骗的行为，更不要挂羊头卖狗肉，因为欺骗只能做一时。

　　百芬爽饮品的定位就是时尚和浪漫，最适合年轻人在这里消费了，百分百的心意，百分百好喝，时尚健康纯手工茶饮绝对不是作假的。

　　五、你必须测试

　　没有什么放之四海而皆赚钱的策略和方法，不同品种的营销，也要有不同营销的策略来相互组合。必须在大规模投入之前，测试想法是否真的可行。因此在启动一个营销方案之前，一定要反复的进行测试，保证把风险降到最低。

　　好产品要想让更多的人知道，好的营销手段是必不可少的，百芬爽在经营的过程中总结出自己的营销方式，生意火爆也是有一定的原因的，在这里能了解到更多的营销方式，不妨来尝尝或者加盟赚钱一下吧。